Барные ложки, мадлеры

Стандартная барменская ложка вмещает 5 г сыпучих материалов и 5 мл жидкости. С учетом этой особенности ее используют в качестве меры в кафе, ресторанах и барах. Она часто носит название коктейльная ложка. При этом сфера использования приспособления широка – его применяют в процессе приготовления не только напитков на основе соков и алкоголя, но и капучино, латте и т. д. Барная ложка для шотов имеет ручку длиною от 5 мм до 50 см. Это позволяет доставать до дна любой посуды.

С учетом сферы использования ручка бывает полностью или частично скрученной. На конце может иметь каплевидную форму. Иногда изготавливается в виде пестика, вилки или мадлера.

Особенности применения 

Барные ложки – обобщенное понятие. В эту категорию объединяют инструменты, которые используются для приготовления широкого ассортимента напитков. Если рассматривать в целом, для чего можно купить барную ложку, отметим такие операции, как:

1. Контролируемое перемешивание ингредиентов коктейлей. Для этого используют различные барменские методики, в частности стир и билд. Перемешивание может быть как осторожным, так и усиленным, имеющим определенное направление или хаотичным.
2. Приготовление слоистых коктейлей при помощи длинной ложки. Инструмент упирается в дно или стенку, одновременно взбивается ингредиент, спираль при этом задает направление потоку.
3. Измерение жидких и сыпучих ингредиентов, что имеет значение не только в барном деле, но и в кулинарии. 

Барная ложка с мадлером, имеющая пестик на конце, используется для измельчения плодов, ягод, кускового сахара, цедры. Есть изделия, предназначенные для подачи фруктов, добавления мороженого. Некоторые типы оснащены приспособлениями для открывания бутылок.

Наши предложения 

Если в вашем заведении требуется барная ложка для шотов, у нас в интернет-магазине есть из чего выбрать. Предлагаем продукцию авторитетных производителей, среди которых – Beaumont и APS. В ассортименте представлены не только длинные ложки для коктейлей, но и инвентарь, предназначенный для мороженого, абсента.

В каталоге найдете мадлеры, барные ножи и терки. Они изготовлены из дерева, эбонита, пластика, нержавеющей стали. Длина ручки разная, может быть как 165 мм, так и 400 мм – до 15 вариантов. В то же время наш ассортимент постоянно расширяется. Следите за обновлениями каталога, и вы всегда сможете купить барную ложку в Киеве и другом городе Украины по доступной цене в соответствии с вашими потребностями.

Как сделать выбор 

Прежде чем купить ложку бармена, определитесь, с каким продуктами вы планируете работать. От этого зависит подбор инвентаря. Например, для десертов потребуется барная ложка для мороженого. Если планируете делать коктейли на основе фруктов или трав, не обойтись без мадлера.

Практическое значение имеет высота посуды, с которой предстоит работать. Отталкиваясь от этого критерия вы выбираете длину ручек барменских ложек. От этого показателя зависит и цена изделия.

Преимущества сотрудничества с нами 

В нашем магазине вы сможете купить барную ложку с учетом своих потребностей. Мы, со своей стороны, гарантируем качество. Ложки бармена с мадлером или без изготовлены из качественных и безопасных материалов. Примером является и нержавеющая сталь, которая:

• не вступает в реакцию с ингредиентами;
• не окисляется;
• не производит вредных веществ.

У нас можно купить ложки бармена оптом, причем доставка в будние дни может быть осуществлена после заказа, если вы его сделаете до 13:00. Вы можете получить профессиональную консультацию в вопросах особенностей изделий. Кроме того, наши менеджеры расскажут об условиях сотрудничества.