Шпажки и палочки для канапе

Шпажки и палочки: когда длина имеет значение

Если канапе разваливается при подаче, шашлык прокручивается на шампуре, а фрукты неудобно брать с общего блюда, проблема чаще всего не в рецепте, а в неправильно выбранной шпажке. Так что не спешите задавать вопросы повару, лучше обратите внимание на шпажки и палочки для канапе которые вы используете для сервировки и подачи.

Для фуршета, банкета, дегустации или кейтеринга длина, форма и материал шпажки имеют не меньшее значение, чем сама закуска. Именно поэтому в этой категории собраны разные шпажки для канапе и палочки, рассчитанные на конкретные задачи, купить которые можно оптом и в розницу.

Каждая модель создана для своей подачи: как купить шпажки под конкретные задачи

В ассортименте представлены бамбуковые палочки-шпажки и декоративные пики нескольких типов.

Универсальные шпажки для канапе

Шпажки с узелком длиной 6, 9, 10, 12, 15 и 18 см — универсальное решение для фуршетных закусок. Узелок удобно удерживать пальцами, поэтому гостю не приходится касаться самой еды.

Какие шпажки купить для сыра

Короткие шпажки купить лучше для сырных кубиков, винограда, оливок, фруктов, небольших десертов и мини-канапе.

Какие шпажки купить для многослойных закусок

Шпажки длиной 15–18 см лучше использовать для многослойных закусок, бургеров, рулетов, крупных кусочков мяса, рыбы или овощей-гриль.

Шпажки "Гольф" длиной 9, 12, 15 и 20 см отличаются декоративной петлей сверху. Они хорошо подходят для банкетной подачи, коктейльных закусок, аперитивов, бургеров и сэндвичей. Благодаря удобной верхней части такие пики легко извлекать даже из плотных продуктов.

Шпажки для канапе для современной подачи

Для современной сервировки представлены шпажки для канапе "Призма" в черном и прозрачном цвете, а также разноцветные модели. Их чаще используют на дегустациях, праздничных мероприятиях и фуршетах, где важно подчеркнуть внешний вид блюда. Черные пики эффектно смотрятся на темной сервировке, прозрачные практически незаметны, а разноцветные помогают оформить тематические мероприятия или разделить виды закусок.

Палочки для шашлыка

Отдельную категорию составляют палочки для шашлыка длиной 15, 20, 25 и 30 см. Они рассчитаны на более серьезную нагрузку и подходят для:

• приготовления курицы;
• мяса;
• овощей;
• морепродуктов;
• мини-шашлыков.

Секрет: чем крупнее кусочки продуктов, тем длиннее должна быть палочка.

Что лучше удерживает разные продукты: когда нужно обращать внимание на материал шпажки для канапе

Бамбуковые шпажки купить лучше для мясных закусок, бургеров, хлеба, овощей-гриль и других тяжелых продуктов. Они прочные, не сгибаются и подходят даже для приготовления на гриле. Пластиковые шпажки для канапе чаще используют для фуршетов и праздничной сервировки: они выглядят эффектнее, выпускаются в разных цветах и формах и идеально подходят для канапе, фруктов, сырных закусок, оливок и десертов.

Практичнее покупать сразу с запасом: почему купить шпажки для канапе оптом must have для заведений

Если вы планируете купить шпажки для канапе для ресторана, кафе, бара или кейтеринга, выгоднее сразу выбирать упаковки с большим количеством изделий. Шпажки для канапе оптом цена позволяет сократить расходы и всегда иметь запас расходных материалов перед банкетами и фуршетами.

Интернет-магазин Restoplus предлагает шпажки на канапе Киев для дома и профессиональной кухни с доставкой в Киев, Харьков, Одессу, Днепр, Львов, Запорожье, Винницу и другие города и населенные пункты Украины. В нашем магазине легко подобрать решение как для семейного праздника, так и для ежедневной работы предприятий HoReCa.