Миски

Кухонные миски: особенности, отличия и секреты выбора такой тары

Станете ли вы покупать дорогую профессиональную миску только для того, чтобы помыть овощи или замесить небольшую порцию салата дома? Скорее всего, нет. А выберет ли шеф-повар ресторана обычную пластиковую миску для замеса теста или приготовления большого объема ингредиентов? Тоже вряд ли. Именно поэтому кухонные миски отличаются не только объемом, но и материалом, прочностью, назначением и, конечно, ценой. В каталоге нашего магазина представлены решения для самых разных задач — от повседневной домашней готовки до интенсивной работы на профессиональной кухне. Чтобы вам было проще сориентироваться в ассортименте, расскажем, чем отличаются представленные модели и на что стоит обратить внимание перед тем как купить миски в Киеве.

Какие миски представлены в нашем каталоге

Если вы решили купить миску, сначала определитесь, для каких задач она будет использоваться.

По нашим личным наблюдениям, наиболее востребованный вариант — модели из нержавейки. Они устойчивы к механическим повреждениям, не вступают в реакцию с кислотами, не впитывают запахи и подходят для приготовления практически любых блюд. Такие изделия выбирают рестораны, кафе, кондитерские, пекарни и другие предприятия HoReCa, где посуда ежедневно испытывает серьезные нагрузки.

Пластиковая миска кухонная станет хорошим выбором для хранения продуктов, мытья фруктов и овощей, приготовления салатов или смешивания ингредиентов. Она легче металлической, удобна в транспортировке и представлена в широком диапазоне размеров.

Также в ассортименте есть фарфоровые модели, которые отлично подходят для красивой подачи салатов, закусок, фруктов и других готовых блюд.

Ассортимент большой но главную роль играет то, для чего вы хотите купить миску, и именно об этом далее.

Как выбрать миску для кухни, чтобы она справлялась с своими задачами

При выборе учитывайте несколько простых критериев:

• объем — для небольших порций достаточно 0,5–2 л, для универсальной готовки чаще выбирают 3–5 л, а для профессиональной кухни удобны модели объемом 8–18 л;
• материал — нержавеющая сталь для интенсивной эксплуатации, пластик для ежедневных бытовых задач, фарфор для сервировки;
• форма — глубокие миски удобнее для смешивания и замеса, широкие — для подготовки ингредиентов и подачи блюд.

Если вы планируете заказать и купить миски для кафе, ресторана или производства, практичным решением станет покупка оптом, ведь цена миски в таких случаях будет намного выгоднее. Это позволит укомплектовать кухню изделиями одного типа и размера.

Важно то, что большинство популярных моделей постоянно поддерживаются на складе, поэтому заказы быстро комплектуются и отправляются покупателям.

Почему миски впитывают запах и какое отношение это имеет к материалу

Материал напрямую влияет не только на срок службы миски, но и на ее гигиеничность. Например, нержавейка имеет гладкую непористую поверхность, поэтому не впитывает запахи, красители и жиры даже после контакта с луком, чесноком, рыбой или маринадами. Некоторые пластиковые модели, особенно изготовленные из недорогих материалов, со временем могут удерживать запахи и окрашиваться от ярких продуктов, таких как свекла, куркума или томатный соус. Если миска будет использоваться регулярно для приготовления самых разных блюд, лучше купить миски в Киеве оптом из нержавеющей стали. Они станут более практичным и долговечным выбором.

После использования миски из нержавеющей стали рекомендуется мыть мягкими моющими средствами без абразивов, а пластиковые изделия не подвергать воздействию слишком высоких температур, если это не предусмотрено производителем.

Если вам нужна миска в Киеве или доставка в другой город, RestoPlus оперативно отправляет заказы по всей Украине. Доступна доставка в Киев, Львов, Одессу, Днепр, Харьков, Запорожье и другие крупные города, благодаря чему необходимую посуду можно получить в кратчайшие сроки.