|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Нож отделочный RINGEL FUSION, 200 мм
Отделочный нож RINGEL FUSION с лезвием 200 мм – профессиональный инструмент нового поколения для первичной и вторичной обработки мяса в ресторанах и мясных цехах. Изготовлен из высокоуглеродистой нержавеющей стали, что гарантирует длительное сохранение остроты даже при работе с жесткими тканями и хрящами. Специальный профиль закаливания создает оптимальный угол заточки для эффективной разрезки сухожилий и удаления костей. Рукоятка из композитных материалов со вставками из термопластической резины обеспечивает надежное удержание и снижает нагрузку на руку повара при длительных операциях. Полнотелая конструкция исключает накопление бактерий в местах соединения лезвия и рукоятки.