|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Ніж обробний RINGEL FUSION, 200 мм
Обробний ніж RINGEL FUSION з лезом 200 мм — професійний інструмент нового покоління для первинної та вторинної обробки м'яса в ресторанах і м'ясних цехах. Виготовлений з високовуглецевої нержавіючої сталі, що гарантує тривале збереження гостроти навіть при роботі з жорсткими тканинами та хрящами. Спеціальний профіль гартування створює оптимальний кут заточки для ефективного розрізання сухожиль та видалення кісток. Рукоятка з композитних матеріалів з вставками з термопластичної гуми забезпечує надійне утримання і знижує навантаження на руку кухаря при тривалих операціях. Повнотіла конструкція виключає накопичення бактерій у місцях з'єднання леза та рукоятки.