Столовая ложка: чем профессиональная модель отличается от обычной и как купить столовые ложки для HoReCa 

Столовая ложка — один из тех приборов, по которому легко понять, насколько продумана сервировка. Она должна быть достаточно вместительной для супа, удобной для основных блюд и при этом нормально лежать в руке. Сделайте дома ревизию своих ящиков, визуально оцените столовые ложки разных моделей, подумайте какая из них ваша самая любимая и тогда вы поймете о чем мы говорим.

В ресторане к этому добавляется еще одно требование: столовая ложка ежедневно проходит через десятки циклов использования и мытья, поэтому слабый металл или неудачная форма быстро становятся заметны. Тут тоже не без примера, когда для ресторана заказывают столовые ложки по самой низкой цене, радуясь экономии, но через несколько месяцев такие столовые ложки уже можно выбрасывать. Ну и где сэкономили?

В ассортименте RestoPlus можно купить столовые ложки Киев для дома и HoReCa: от простой ложки из нержавеющей стали до изделий Tramontina, Helios и Eternum с разным дизайном, длиной и конструкцией, которые станут украшением стола. Например, Tramontina Laguna 18/10 имеет классическую форму, а Polywood Jumbo длиной 195 мм сочетает стальную рабочую часть с деревянной ручкой но не подойдет для универсальной подачи. Поэтому, в этой статье расскажем вам, как купить столовые ложки в Украине для HoReCa или для дома, универсальные варианты, или оригинальные модели для дизайнерских сервировок стола.

На что влияет толщина стали столовой ложки

Толщина металла напрямую связана с тем, как прибор ощущается в руке и ведет себя при нагрузке. Более массивная столовая ложка обычно лучше сохраняет форму, меньше гнется и воспринимается как более основательный прибор. Слишком тонкая сталь позволяет сделать изделие дешевле и легче, но при интенсивной эксплуатации быстрее появляются деформации и следы механического воздействия.

Однако покупать максимально толстую ложку необязательно. Для ресторана важен баланс веса, толщины и эргономики: прибор должен быть прочным, но не тяжелым и неудобным для гостя.

Какой вариант столовых ложек выбрать для HoReCa

• Для кафе, столовой и ресторана рациональный выбор — гладкие столовые ложки из нержавеющей стали среднего ценового сегмента. Они выдерживают регулярное мытье, легко сочетаются с разной посудой и не требуют сложного ухода.
• Если заведение работает с высокой загрузкой, лучше избегать слишком тонких бюджетных моделей. Для ресторана с более дорогой сервировкой оправдан выбор профессиональных коллекций, где внимание уделено не только прочности, но и дизайну.

В ассортименте есть решения от 17–42 грн для простой ежедневной эксплуатации, модели среднего сегмента около 54–62 грн, а также более дорогие варианты Tramontina, Eternum и дизайнерские приборы стоимостью от 100 грн.

Купить ложки столовые в Украине: поштучно или оптом?

Для дома достаточно подобрать несколько приборов в соответствии с имеющимся набором посуды. Для кафе или ресторана лучше сразу рассчитать количество по числу посадочных мест и добавить запас: часть приборов постоянно находится в мойке или используется повторно, поэтому однозначно лучше купить столовые ложки оптом.

Ложки столовые оптом особенно выгодно покупать одной моделью — так проще сохранить единый стиль сервировки и избежать ситуации, когда на столах оказываются приборы разной формы.

Уход за столовыми ложками

Нержавеющая сталь хорошо подходит для ежедневной эксплуатации и машинной мойки, если это разрешено характеристиками конкретной модели. После мойки приборы желательно не оставлять надолго влажными. Столовые ложки с деревянными ручками требуют более бережного ухода: конкретный способ мытья необходимо проверять по инструкции производителя. 

В RestoPlus можно купить ложки столовые для дома, кафе и ресторана — поштучно или оптом. Специалисты помогут вам выбрать самый оптимальный вариант под ваши задачи. Доставка доступна в Киев, Львов, Одессу, Днепр, Харьков и другие города Украины. Также, отправка товаров осуществляется в населенные пункты где есть почтовые отделения. Все посылки отправляются максимально быстро, в большинстве случаев в день заказа.