Motta питчер

Сортировка:

Отображение:

Питчеры Motta – для тех, кому важна даже пена капучино

Питчер Motta – профессиональный молочник для приготовления молочных кофейных напитков и латте-арта. Итальянский бренд Motta давно используется в кофейнях и specialty-сегменте благодаря качеству обработки металла, удобной форме и продуманному носику для рисунка. В категории представлены питчеры Motta разных объемов для дома, кофейни и работы с большим потоком заказов.

Чем отличаются питчеры Motta от других моделей

В нашем ассортименте представлено большое количество питчеров и каждая из моделей хороша по-своему. Но сегодня, предлагаем вам познакомится ближе с брендом Motta.

Главная особенность питчера Motta – толстые стенки из нержавеющей стали. Такой материал хорошо держит температуру молока во время вспенивания и помогает контролировать процесс работы с капучинатором. Плотный металл меньше перегревается снаружи и обеспечивает более стабильную текстуру пены.

Серия Motta Europa считается одной из самых популярных среди бариста. Эти питчеры подходят для латте-арта благодаря узкому носику для рисунка и удобному балансу веса. В ассортименте можно подобрать джаг под разные задачи:

350 мл – для эспрессо-напитков и домашнего использования
500-750 мл – оптимальный вариант для капучино и латте
1 л и более – для заведений с высокой нагрузкой.

Если нужен питчер для молока Motta для ежедневной работы в кофейне, стоит обращать внимание не только на объем, но и на форму носика. Более острый носик удобен для тонких линий и сложного латте-арта, а классическая форма подходит для стабильного вспенивания и базовых рисунков.

Как выбрать питчер Motta: наши советы

Перед тем как купить питчер Motta, важно учитывать тип кофемашины и количество напитков. Для одной-двух порций молока не нужен большой молочник – в маленьком объеме проще добиться правильной текстуры. Для профессионального использования лучше выбирать питчеры Motta с запасом по объему, чтобы молоко не выходило за пределы при вспенивании.

Также стоит учитывать:

толщину стенок
тип ручки
форму носика
совместимость с паровым краном кофемашины
удобство очистки.

Оригинальные Motta питчеры имеют аккуратную полировку, ровные швы и хорошо сбалансированную ручку. Это особенно важно для бариста, которые регулярно работают с латте-артом.

Уход и использование

После каждого использования питчер Motta необходимо промывать теплой водой без агрессивной химии. Нержавеющая сталь устойчива к коррозии и не впитывает запахи, но остатки молока нельзя оставлять надолго. От того, насколько хорошо вы будете ухаживать за питчеров, будет зависеть и его долговечность.