|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Нож Tramontina Chef Soft Plus с лезом длиной 203 мм — профессиональный инструмент для разделки мяса, созданный с учётом требований поваров. Лезо из высококачественной нержавеющей стали отличается прочностью, долгим сохранением остроты и устойчивостью к коррозии. Эргономичная ручка Soft Plus из прорезиненного полипропилена обеспечивает удобный и надёжный хват даже при длительной работе, а её анатомическая форма снижает нагрузку на руку.
Длина 203 мм позволяет аккуратно нарезать крупные куски мяса, филировать и задавать оптимальную толщину ломтиков, а также эффективно отделять жировую прослойку. Специальная конструкция ножа обеспечивает чистый рез без разрыва мясных волокон — важно для сохранения сочности и презентабельного вида блюда. Легко очищается, можно мыть вручную или в посудомоечной машине.