Пітчера для молока

Пітчер для молока виглядає як ковшик. Однак перше враження оманливе. У закладах громадського харчування та кав'ярнях він використовується для приготування напоїв на основі еспресо. Придбати пітчер зможете у нас, причому знайдете варіанти різної ємності під свої потреби.

Призначення пітчера для молока

Пітчер, він же молочник або джаг – це спеціальна гуртка для збивання та переливання молока. Його так само використовують для приготування капучіно, латте та інші кавових напоїв. За допомогою такого ковшика бариста зможе:

• створити ідеальну мікропіну;
• контролювати температуру нагрівання;
• наливати молоко в чашку точно та акуратно;
• створювати малюнки на каві без крапель і цівок.

Наявність такої простої, але дуже важливої ємності для спінювання точно оцінять клієнти вашого закладу, адже вони отримають гарні та акуратні напої.

Асортимент пітчерів для молока в Resto Plus

У нас представлений широкий асортимент такого спеціалізованого посуду як пітчери. До вашої уваги моделі, виготовлені з таких матеріалів:

• кераміка. Вона ефективно зберігає температуру і виглядає естетично. Такий посуд, зокрема, зможете використовувати для подачі молока на стіл. Однак вона не підходить для збивання на паровому крані кавомашини;
• нержавіюча сталь. Класичне рішення для професійних барист. Такі моделі довговічні, стійкі до перепадів температури, їх легко мити. Це найкраще рішення за умов інтенсивного використання в кав'ярнях;
• фарфор. Пітчери, виготовлені з цієї сировини, дуже вишукані та підходять для подачі молока, вершків і навіть соусів. Вони підійдуть для використання у ресторанах.

Також до вашої уваги різні обсяги цього посуду: від 50 до 1500 мл. Найменші – 50-150 мл, підходять для індивідуальної подачі молока до чаю або еспресо. Пітчери обʼємом 350-600 мл можуть використовувати баристи для приготування 1-2 чашок латте або капучіно. Ємності місткістю у 1000-1500 мл – це вже професійний формат для кафе з великим потоком відвідувачів, що дає можливість приготувати багато порцій кави поспіль.

Як вибрати пітчер для молока

Обираючи джаг, рекомендуємо звертати увагу на такі характеристики:

• обʼєм. Залежить від кількості напоїв, які потрібно буде готувати одночасно, тобто від прохідності вашого закладу;
• матеріал. Для професійного активного використання більше підійде нержавіюча сталь, порцеляна чи кераміка, що актуальні при подачі на стіл молока порційно;
• носик. Якщо він тонкий і загострений, то за допомогою такого пітчера вдасться створювати латте-арт, коли широкий, то з такого зручніше наливати у напій порцію молока;
• ручка. Тут найважливіше зручність: вона не має ковзати і грітися;
• товщина стінок. Від них залежить здатність зберігати тепло та стійкість до пошкоджень.

До того ж важливий чинник – бренд. Віддавайте перевагу професійним, перевіреним маркам.

Переваги Resto Plus

Наш магазин – експерт в галузі професійного посуду для ресторанів і сегменту HoReCa. Наші переваги:

• тільки перевірені бренди, такі як Wilmax, Motta, Real Kitchen;
• гарантія якості та довговічності;
• привабливі ціни та регулярні акції;
• доставка по всій Україні, у тому числі в Київ, у найкоротші терміни.

Також за потреби для кав'ярень і ресторанів проводимо професійні консультації щодо підбору пітчерів будь-якого розміру та цільового спрямування.