|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Мірний стакан — незамінний інструмент для точного дозування та ідеального смаку
Щоб смак напою вийшов таким, яким його очікують, необхідно чітко дотримуватися рецептури. Усі інгредієнти повинні додаватись відповідно до інструкції приготування. Виходячи з цього, мірна склянка – один із ключових інструментів у барі. Її завдання – забезпечити точне додавання інгредієнтів у коктейлі та інші напої.
Мірний стакан використовується широко. Сфера його застосування не обмежується барною справою, вона поширюється на різні напрями кулінарії. Необхідний у першу чергу для точного додавання сиропів, молока, олії, води та інших рідин. Також використовується як мірило для солі, перцю, цукру та інших спецій, що теж має значення у барі.
Асортимент мірних стаканів
Якщо плануєте купити мірний стакан, наш інтернет-магазин стане найкращим онлайн-майданчиком, де можна це зробити. Ми маємо великий асортимент товарів. Наша команда намагається, щоб кожен бармен міг мірний стакан купити для приготування різних коктейлів. Продукцію постачають такі компанії, як:
- Pyrex;
- Irak Plastik;
- Motta;
- Stars Plast.
Вироби відрізняються матеріалами виготовлення: це можуть бути поліпропіленові вироби, звичайне скло або боросилікатне. Також пропонується мірні склянки вибирати, орієнтуючись на їх обсяг. У цьому плані бармен повинен мати мірні стаканчики різної місткості, оскільки це розширює можливості. У нас ви знайдете як мініатюрний мірний стаканчик на 25 мл, так і більш місткі судини на 250, 500 і навіть 1750 мл.
Приклади продукції з каталогу:
- Мірний стаканчик для коктейлів з носиком з поліпропілену об'ємом 100 мл. Недорогий, але корисний атрибут не тільки в ресторані, кафе, барі, але й для домашньої кухні.
- Мірна чарка зі скла Motta об'ємом 60 мл з поділками, за допомогою якої можна дозувати як алкоголь, так й інші інгредієнти.
- Скляна мензурка на 1000 мл зі шкалою поділу по 100 мл.
- Барний мірний стакан з поліпропіленовою ручкою 500 мл. Виготовлений з міцного пластику, має чіткі поділки.
- Мірний кухоль Pyrex Classic з боросилікатного скла місткістю 1 літр для вимірювання рідин.
Як зробити вибір мірної склянки
Точне додавання інгредієнтів не лише гарантує якість напою чи страви, а й забезпечує раціональне використання продуктів. Виходячи з цього, стакан мірний необхідний скрізь. Він доречний у барі, де використовується мірний стакан для коктейлів, та на кухні, де здійснюється щоденне приготування їжі. Якщо ви вибираєте мірний стаканчик, необхідно врахувати асортимент напоїв, на яких спеціалізується заклад.
Ціна на виріб залежить від різних факторів: матеріал, обсяг, продуктивність. Кожен варіант має свої переваги. Наприклад, пластикові мірні стаканчики не схильні до механічних впливів, вони зручніші та безпечніші у користуванні.
Водночас мірні склянки зі скла краще відбивають колір напою, вони естетичні, хімічно нейтральні та не впливають на якість продукту. Загалом для кафе, ресторанів та барів варто передбачити різні варіанти, щоб під рукою завжди був потрібний мірний стаканчик для коктейлів.
Наші переваги
Асортимент формуємо, орієнтуючись насамперед на професійних покупців. Це бармени, власники кафе та інших закладів харчування. У нас можна купити мірний стакан оптом та в роздріб. Наші менеджери нададуть консультації, коли краще обрати пластикові, а коли скляні місткості.
У компанії налагоджена доставка не лише у Києві, а й по всій Україні. Замовлення, зроблене у будні до 13-00, вирушає того ж дня. У Києві також доступні послуги кур'єра та самовивіз.
FAQ про мірні стакани
Для рідин поставте стакан на рівну поверхню й дивіться на шкалу на рівні очей. Сипучі продукти краще насипати без утрамбовування, щоб об’єм був точнішим і рецепт не порушувався.
Мірний посуд може бути невеликим для точного дозування сиропів або соусів і великим для води, молока, бульйону чи сипучих продуктів. Для професійної кухні зручно мати кілька об’ємів під різні задачі.
Мірні стакани можуть бути пластиковими, скляними або металевими. Пластик легкий і зручний для щоденної роботи, скло добре підходить для точної візуальної оцінки, а сталь практична для гарячих рідин і інтенсивного використання.
Гарячі рідини можна наливати лише в посуд із термостійкого скла, нержавіючої сталі або спеціального термостійкого пластику. Звичайний пластик може деформуватися від високої температури.
Джигер використовують у барі для точного дозування невеликих порцій алкоголю або сиропів. Мірний стакан має більший об’єм і підходить для кухні: води, молока, бульйону, борошна, цукру та інших продуктів.
Після використання мірний стакан потрібно ретельно мити, особливо після жирних, липких або фарбувальних продуктів. Важливо, щоб шкала залишалася добре видимою, а поверхня не мутніла й не дряпалася.