Терки

Кухонні тертки: чому однієї моделі часто недостатньо для всіх завдань

Здається, що кухонна терка – один із найпростіших предметів на кухні. Але варто приготувати деруни, натерти пармезан, зняти цедру з лимона або швидко нашаткувати овочі для салату, як стає зрозуміло: різні продукти потребують різних робочих поверхонь.

Саме тому і на професійній, і на домашній кухні рідко обмежуються лише однією моделлю.

Які кухонні тертки представлені в асортименті

З огляду на різні кулінарні завдання практичніше мати кілька видів терок. У каталозі RestoPlus можна підібрати та купити терку для домашнього використання, ресторану, кафе, пекарні або іншого закладу HoReCa.

Основні моделі терок з нашого асортименту

Залежно від конструкції кожна тертка розрахована на конкретні завдання:

• чотиригранні тертки – універсальний варіант із кількома робочими поверхнями різної фракції для овочів, фруктів, сиру та шоколаду;
• пласкі тертки – компактні моделі, які зручно зберігати та використовувати для невеликої кількості продуктів;
• тертки-миски – поєднують робочу поверхню та містку ємність, тому підходять для приготування салатів, дерунів, овочевих заготовок та інших страв без зайвого посуду;
• дрібні тертки – для часнику, імбиру, горіхів, шоколаду, пармезану та цитрусової цедри;
• великі тертки – дозволяють швидко натерти картоплю, моркву, кабачки, буряк, яблука або капусту;
• тертки з ручкою – забезпечують зручний хват і підходять для роботи безпосередньо над тарілкою, мискою або каструлею;
• професійні моделі для HoReCa – розраховані на регулярне та інтенсивне використання.

Вибираючи, яку саме терку купити, варто враховувати не лише розмір отворів, а й матеріал, конструкцію та якість робочої поверхні. Від цього залежить зручність використання та те, як довго інструмент зберігатиме свої робочі характеристики.

На що звернути увагу перед тим, як купити терку

Якщо ви плануєте купити терку для щоденного використання, насамперед зверніть увагу на матеріал робочої частини. Практичним варіантом є нержавіюча сталь, яка підходить для регулярної роботи з різними продуктами.

Для м’яких сирів, овочів і фруктів зручною буде універсальна чотиригранна терка кухонна. Якщо ви часто готуєте випічку або десерти, варто вибрати модель із дрібними гострими зубцями для шоколаду, горіхів і цедри.

Для закладів HoReCa практичними можуть бути тертки з контейнером або місткою мискою. Вони дозволяють одразу збирати подрібнені продукти в одну ємність і допомагають підтримувати порядок на робочому місці.

Прості поради щодо догляду за терками

Після використання терку бажано промивати одразу, поки залишки сиру, картоплі або овочів не засохли між зубцями. Для очищення можна використовувати м’яку щітку або губку, рухаючись обережно вздовж робочої поверхні.

Після миття інструмент потрібно добре висушити. Такий простий догляд допомагає довше підтримувати тертку в робочому стані та запобігати накопиченню залишків продуктів між зубцями.

Де замовити кухонні тертки з доставкою

В асортименті RestoPlus представлені тертки для кухні різних розмірів і призначення, які підходять для дому, ресторанів, кафе, пекарень та харчових виробництв.

Якщо вам потрібна терка купити яку можна онлайн, у каталозі легко порівняти моделі за конструкцією, розміром і призначенням. Для бізнесу також доступні тертки опт, що зручно під час комплектації кількох робочих місць або регулярних закупівель кухонного інвентарю.

Замовлення доставляються до Києва, Харкова, Одеси, Дніпра, Львова, Запоріжжя та інших великих і малих міст України.