Сотейники і ковші кухонні

Ковші та сотейники: посуд для точного приготування та щоденної роботи на кухні

Що таке хороший сотейник? Це універсальний посуд, який поєднує можливості каструлі та сковороди. Високі стінки дають змогу зручно перемішувати інгредієнти, а широке дно забезпечує рівномірне нагрівання під час варіння, тушкування, пасерування, обсмажування та тривалого томління продуктів. Купити сотейник – означає отримати практичного помічника для щоденного приготування різних страв.

Саме тому сотейники затребувані не лише на домашній кухні, а й у ресторанах, кафе, кондитерських та інших закладах HoReCa. У каталозі RestoPlus представлені як компактний ківш для невеликих об’ємів, так і професійні моделі різної місткості, розраховані на інтенсивну експлуатацію.

Як вибрати та купити сотейник або кухонний ківш

Перед тим як вибрати ківш, варто визначити, для яких завдань він використовуватиметься. Якщо ви плануєте купити ковш або купити ковшик для дому чи професійної кухні, зверніть увагу на об’єм, матеріал, конструкцію дна та тип покриття.

Об’єм – один із головних критеріїв

Для приготування соусів, кремів, каш або невеликих порцій підійде кухонний ківш об’ємом 0,8–1,2 л. Для сімейної кухні зручні моделі на 1,7–2 л, а для ресторану можна вибрати професійні сотейники на 6–10 л із посиленим багатошаровим дном.

Матеріал

Нержавіюча сталь вирізняється міцністю, підходить для регулярного використання та не потребує складного догляду. Такі ковші кухонні та сотейники зручні для приготування різних продуктів і можуть використовуватися як на домашній, так і на професійній кухні.

Тип дна

Перед тим як купити сотейник, важливо врахувати тип плити. Індукційне або багатошарове дно допомагає рівномірніше розподіляти тепло та знижує ризик локального перегрівання продуктів під час тривалого приготування.

Покриття

Антипригарна поверхня зручна для делікатних страв і дає змогу використовувати менше олії. Моделі з нержавіючої сталі підходять для інтенсивної експлуатації та регулярного приготування на професійній кухні.

Що представлено в асортименті RestoPlus

У категорії можна підібрати ковші кухонні та сотейники для різних сценаріїв використання. Для домашньої кухні представлені моделі серії «Стрейт» об’ємом 0,8, 1,2, 1,7 і 2 л зі скляними кришками.

Для індукційних плит доступні сотейники з відповідним типом дна об’ємом 1 л, а також модель Megastone з мармуровим антипригарним покриттям. Для професійних кухонь представлені високі сотейники з багатошаровим дном об’ємом від 1,5 до 10 л, розраховані на регулярне навантаження. Також у каталозі є вироби брендів RINGEL і Rondell.

Якщо потрібно купити ковш для приготування невеликих порцій або купити ковшик для соусів, каш чи кремів, можна підібрати модель за потрібним об’ємом і типом дна.

Практичні поради щодо використання

Навіть якісний ківш або сотейник потребує правильного догляду. Щоб посуд довше зберігав робочі характеристики та охайний вигляд, рекомендуємо:

• нагрівати посуд поступово та підбирати діаметр конфорки відповідно до розміру дна;
• для моделей з антипригарним покриттям використовувати силіконове або дерев’яне кухонне приладдя;
• після приготування дочекатися природного охолодження посуду і лише після цього переходити до миття.

Такий догляд допомагає довше зберігати поверхню та зовнішній вигляд виробів.

Доставка ковшів і сотейників по Україні

RestoPlus пропонує ковші кухонні та сотейники для домашньої та професійної кухні з доставкою по всій Україні. Замовити товар можна з відправленням до Києва, Львова, Харкова, Одеси, Дніпра, Запоріжжя, Вінниці, Черкас, Полтави та інших міст.

Якщо вам потрібно купити сотейник, купити ковш або підібрати інший кухонний посуд, можна оформити замовлення онлайн і вибрати модель за об’ємом, матеріалом, покриттям та призначенням.