Посуд для кав'ярні

Для кав’ярні потрібні чашки для еспресо, капучино, лате й американо, блюдця, чайні та кавові ложки, склянки для води, десертні тарілки, креманки, чайники і заварники. Якщо є їжа, додатково потрібні тарілки для сніданків і закусок.

Чашки потрібно підбирати за напоями в меню. Для еспресо підходять маленькі чашки, для капучино - середній об’єм, для лате й американо - більш місткі моделі. Важливо, щоб чашка зручно лежала в руці й добре зберігала температуру напою.

Блюдця мають підходити до чашок за розміром і бути достатньо стійкими. На блюдці має залишатися місце для ложки, цукру, печива або невеликого компліменту до напою.

Для десертів підійдуть десертні тарілки, креманки, невеликі блюда і салатники. Якщо в меню є чизкейки, круасани, сирники або сніданки, краще мати кілька форматів посуду під різні порції.

Так, якщо в меню є листовий, трав’яний або фруктовий чай. Скляний заварник красиво показує колір напою і допомагає гостю бачити процес заварювання.

Для великого навантаження краще вибирати міцні чашки, блюдця і тарілки, які можна часто мити і зручно штабелювати. Також важливо, щоб популярні позиції можна було докупити пізніше в тому самому стилі.