|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Ніж для чищення Nova чорна ручка 85 мм
Спеціалізований ніж для чищення Nova з чорною ручкою та лезом 85 мм — оптимальне рішення для первинної обробки овочів у закладах з високою прохідністю. Виготовлений з особливої марки сталі з додаванням ванадію, що забезпечує підвищену зносостійкість ріжучої кромки та мінімізує необхідність повторної заточки. Компактний розмір леза 85 мм дозволяє виконувати операції з очищення навіть дрібних овочів, а специфічна форма гарантує мінімальні втрати сировини. Монолітна чорна рукоятка з полімеру з антибактеріальними добавками відповідає правилам колірного кодування HACCP для сирих продуктів. Особлива конструкція з'єднання клинка та рукоятки запобігає накопиченню бруду та бактерій у важкодоступних місцях.