|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Професійний ніж для м’яса TRAMONTINA PROFISSIONAL MASTER довжиною 305 мм — це зразок високої якості та функціональності, який створений для найскладніших завдань у кулінарії. Лезо виготовлене з нержавіючої сталі DIN 1.4110, що забезпечує відмінну гостроту, стійкість до корозії та тривалий термін служби інструменту навіть при інтенсивному використанні. Його товщина 2 мм дає оптимальний баланс між міцністю і гнучкістю, що дозволяє легко і точно розділяти м’ясні продукти різної структури, від ніжних філе до щільних шматків.
Ручка з поліпропілену оснащена антибактеріальним покриттям Microban, яке запобігає накопиченню мікроорганізмів, підвищуючи рівень гігієни під час роботи. Ергономічний дизайн забезпечує надійний захват, знижуючи втому руки навіть при тривалій експлуатації. Ніж має V-подібну заточку, що робить ріжучий край максимально гострим і довговічним, а можливість миття в посудомийній машині додає зручності в догляді за інструментом.
Цей ніж ідеально підходить як для професійних кухарів у ресторанах і м’ясних цехах, так і для аматорів, які цінують поєднання надійності, ергономіки та високої якості матеріалів. Він стане незамінним помічником для точного і акуратного нарізання, що особливо важливо для презентації страв та ефективності робочого процесу.